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Softgetränke
Café
Milchgetränke
Tee
Punsch mit & ohne Alkohol
Bier
Apéritif
Bitter & Likör
Virgin Cocktails
Sparkling Cocktails
Martini's
Cocktails
Gin
Wodka & Rum
Tequila
Cognac & Armagnac
Whisky
Grappa
Frucht & Obstbrände

Softgetränke

Passugger 47cl

CHF 7.50
Passugger ist unser mit Kohlensäure angereichertes Mineralwasser.

Passugger 77cl

CHF 9.50
Passugger ist unser mit Kohlensäure angereichertes Mineralwasser.

Allegra 47cl

CHF 7.50
Allegra ist unser stilles Mineralwasser. 

Allegra 77cl

CHF 9.50
Allegra ist unser stilles Mineralwasser. 

Trinkwasser White Marmot 70cl

CHF 5.20

Coca Cola 33cl

CHF 6.20

Coca Cola zero 33cl

CHF 6.20

Elmer Citro 33cl

CHF 6.20

Sanbitter 10cl

CHF 6.00
Sanbitter ist ein alkoholfreies, bitteres Getränk. Charakteristisch sind seine rote Farbe und der Geschmack nach Zitrusfrüchten und Kräutern. 

Rivella rot 33cl

CHF 6.20

Rivella blau 33cl

CHF 6.20

Kumbucha Moya 33cl

CHF 6.00
fermentierter Hibiskus Tee

Apfelsaft Möhl 33cl

CHF 6.20

Shorley Möhl 33cl

CHF 6.20

Saurer Most Möhl ohne Alkohol 50cl

CHF 7.50

Saurer Most Möhl mit Alkohol 50cl

CHF 7.50
4% Volumen Alkohol

Orangensaft frisch gepresst 20cl

CHF 8.70

Michel Orangensaft 20cl

CHF 6.00

Michel Pfirsichsaft 20cl

CHF 6.00

Michel Birnensaft 20cl

CHF 6.00

Michel Tomatensaft 20cl

CHF 6.00

Fever Tree Indian Tonic Water 20cl

CHF 6.50

Crodino 10cl

CHF 6.00

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water 20cl

CHF 6.50

Fever-Tree Premium Ginger Beer 20cl

CHF 6.50

Bio Bergkräuter Eistee 33cl

CHF 5.70
Unser erfrischender Bergkräuter Eistee wird anhand dem hauseigenen Rezept produziert.

Orangen San Pellegrino 25cl

CHF 6.00

Thomas Henry Tonic Water 20cl

CHF 6.50

Bio Bergkräuter Eistee 50cl

CHF 7.70
Unser erfrischender Bergkräuter Eistee wird anhand dem hauseigenen Rezept produziert.

Red Bull 25cl

CHF 7.00

Red Bull The ORGANICS Tonic 25cl

CHF 6.50

Red Bull The ORGANICS Lemon 25cl

CHF 6.50

Fever Tree Ginger Ale 20cl

CHF 6.50

***

Café

Café Crème

CHF 5.40

Espresso

CHF 5.40

Doppelter Espresso

CHF 6.00

Milch-Café

CHF 6.40

Cappuccino

CHF 6.60

Latte Macchiato

CHF 6.60

Café Corretto Grappa

CHF 7.10

Café Schümli Pflümli

CHF 9.90

Café Corviglia

CHF 9.90

Irish Coffe

CHF 11.50

***

Milchgetränke

Heissi Schoggi

CHF 6.60

Heissi Ovi

CHF 6.60

Kalte Schoggi

CHF 6.60

Kalte Ovi

CHF 6.60

***

Tee

Grüntee mit marokkanischer Minze BIO

CHF 5.40
Grüner Gunpowder China Tee gerollt mit erfrischendem Aroma der Pfefferminze

Pfefferminze (Poschiavo) BIO

CHF 5.40
BIO Kräutertee Puschlav Pfefferminze bester Qualität geschnitten

Verveine (Poschiavo) BIO

CHF 5.40
BIO Kräutertee PuschlavVerveine (Eisenkraut) beste Qualität, geschnitten

Hagenbuttentee mit Karkaden

CHF 5.40
KräuterteeZusammensetzung Hagebutten mit Karkaden (Hibiskus)

Bergkräuter Edelweiss BIO

CHF 5.40
BIO Kräutertee PuschlavZusammensetzung Pfeffer-, Apfel-, Orangenminze, Zitronenmelisse, Edelweiss (2%), Kornblumen, Malven

Trais Fluors BIO

CHF 5.40
BIO Kräutertee PuschlavPfefferminze, Orangenminze, Salbei, Lavendel, Blumenblüten (3%) Kornblumen, Rosen, Calendula

Rooibush-Vanille

CHF 5.40
KräuterteeZusammensetzung Rooibush, Bourbon Vanillestücke, Aroma Vanille-Geschmack

Ingwer Zitrone

CHF 5.40
Zusammensetzung aus Ingwer, Zitronengras, -schalen & -öl, Peffer und Süssholz

English Breakfast

CHF 5.40
Dajeeling, Ceylon und Earl Grey

Grüntee Japan Sencha

CHF 5.40

China Jasmin OP

CHF 5.40

Arventee

CHF 5.40

Allegra BIO

CHF 5.40

Waldbeeren Tee

CHF 5.40

Winterabend

CHF 5.40

***

Punsch mit & ohne Alkohol

Apfelpunsch ohne Alkohol

CHF 5.50

Rumpunsch ohne Alkohol

CHF 5.50

Waldbeerenpunsch ohne Alkohol

CHF 5.50

Orangenpunsch ohne Alkohol

CHF 5.50

Rumpunsch mit Alkohol

CHF 8.80

Grog

CHF 8.00

Hausgemachter Glühwein

CHF 8.50

heisse Zitrone

CHF 5.50

Skiwasser mit Kirschbrand

CHF 8.50

Hot Honey – Jack Daniel’s Honey

CHF 13.50

***

Bier

Birra Moretti vom Fass 30cl

CHF 6.00

Heineken 0.0% (alkoholfrei) 33cl

CHF 5.70

Heineken Longneck 33cl

CHF 7.50

Doppelleu Belgien Triple, Craft Beer 33cl

CHF 7.20

Chobfab Trüb, Craft Beer 33cl

CHF 7.20

Bernina Bier 33cl

CHF 7.50
Zwickelbier, goldgelb, untergärigAlkoholgehalt: 4.8%Brauerei Engadiner Bier Pontresina

Palü Bier 33cl

CHF 7.50
Amber, bernsteinfarben, untergärigAlkoholgehalt: 5.1%Brauerei Engadiner Bier Pontresina

Erdinger Weissbier 50cl

CHF 8.60

Erdinger Weissbier alkoholfrei 50cl

CHF 8.60

***

Apéritif

Pernod Anise 4cl

CHF 7.50
40% Vol.ÜBER PERNOD1805 gründete Henri-Louis Pernod nach seiner ersten Absinth-Destillerie in der Schweiz auch eine eine in Pontarlier. Absinth wurde 1920 verboten, darum veränderte man das Rezept, liess den Wermut weg und verwendete destillierte Anis- und Kräuteressenzen.

Campari 4cl

CHF 7.50
23% Vol.In Italien Campari ist längst ein Klassiker unter den Kräuterlikören. Er wird seit über 150 Jahren nach dem unveränderten, streng geheimen Originalrezept hergestellt. Die Erfolgsgeschichte von Campari begann 1860 durch den gleichnamigen Erfinder Gaspare Campari im italienischen Städtchen Novara. Heute ist er einer der bekanntesten Spirituosenmarken weltweit. Seit über 150 Jahren wird der Campari Bitter nach dem streng geheimen Originalrezept aus aromatischen.

Cynar 4cl

CHF 7.50
16,5 % Vol.Cynar gilt wegen seines Gehalts an Artischockeninhaltsstoffen als verdauungsfördernd und eignet sich deswegen gut als Digestif. Er kann entweder pur oder als Longdrink, klassisch mit Soda oder Cola, Tonic Water oder Bitter Lemon getrunken werden. 

Martini bianco 4cl

CHF 7.50
15.0 % Vol.Der Martini Bianco hat einen süsslich-herben Geschmack und wird gerne gekühlt oder auf Eis getrunken. Er eignet sich aber auch als Basis von Longdrinks.

Martini rosso 4cl

CHF 7.50
15.0% Vol.Der Martini Rosso hat einen leicht herb-bitteren Geschmack. 

Noilly Prat 4cl

CHF 7.50
18% Vol.Ein französischer Wermut - hergestellt aus zwei verschiedenen Weißweinen und aromatisiert mit verschiedenen Essenzen von Früchten und Kräutern.

Sherry Tio Pepe 4cl

CHF 7.50
15.0% Vol.Strohgelbe Farbe, intensive Aromatik von Baumnüssen, Florhefe, Quitte und grünem Apfel, am Gaumen konzentriert, trocken, milde Säure, sehr lang und aromatisch im Abgang.

Sandemann Sherry Don Fino 4cl

CHF 13.00
15.0% Vol. Sherry Fino wird traditionell aus einem trockenen Weißwein hergestellt, welcher aus Palomino-Trauben gekeltert wird. Er verbringt zwischen drei und zehn Jahre in der Solera. Anschließend zeichnet er sich durch einen Alkoholgehalt von 15 bis 18% vol. und eine helle, strohgelbe Färbung au

Porto Taylor's Tawny Port 4cl

CHF 15.00
20% Vol.Der Taylor's Port Tawny offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Fortified Wine wunderbar schmelzig und dicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Tawny mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus der Douro DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Lillet Blanc 4cl

CHF 7.50

Lillet Rosé 4cl

CHF 7.50

***

Bitter & Likör

Appenzeller Alpenbitter 4cl

CHF 7.50
29% Vol.42 Kräuter, Blüten, Wurzeln und Gewürze verleihen dem Appenzeller Alpenbitter seinen unverkennbaren Geschmack. Das Rezept ist seit 1902 ein gut bewahrtes Familiengeheimnis.

Braulio 4cl

CHF 7.50
21% Vol.Ein traditionsreicher Kräuterlikör aus Bormio, der zwei Jahre im Eichenfass reift.

Ramazzotti 4cl

CHF 7.50
30 % Vol.Ramazzotti Amaro: ist ein Kräuterlikör mit einem milden anregenden Geschmack. Er wird zu jeder Tageszeit getrunken. Besonders eignet er sich als Digestif. Süß-u. Bitterorange, Chinarinde, Sternanis...

Averna 4cl

CHF 7.50
32% Vol.Ein italienischer Kräuterlikör, hergestellt nach einer geheimen Rezeptur aus 60 verschiedenen Zutaten.

Fernet Branca 4cl

CHF 7.50
40% Vol.Zehn der 27 Zutaten für diesen weltbekannten italienischen Bitter sind bekannt. Sie kommen aus den unterschiedlichsten Ecken dieser Welt und definieren den würzig-herbalen Geschmack.

Amaretto Di Saronno 4cl

CHF 7.50
28% Vol.Der älteste Amaretto überhaupt – hergestellt aus Aprikosenkernen. Er schmeckt wie flüssiges Marzipan.

Baileys Irish Cream 4cl

CHF 7.50
17 % Vol.Baileys ist sowohl der bekannteste Cream-Likör der Welt, als auch der älteste. Seit mehr als 40 Jahren wird der Sahnelikör produziert und ist heute auf der gesamten Welt erhältlich. Das Geheimnis des Baileys Likörs liegt in der erfolgreichen Kombination von Spirituosen und Sahne. 

Kahlúa 4cl

CHF 7.50
20% Vol.Die weltweit populärste Kaffeelikörmarke der Welt heisst Kahlúa und ist mittlerweile Standard-Bestandteil zahlreicher Cocktail-Rezepte. Kahlúa kommt direkt aus Mexiko und wird auch nur mit mexikanischem Kaffee hergestellt. 

EG Gin Likör Edingburgh Rhubarb & Ginger 4cl

CHF 12.00
20% Vol.Eleganter Gin mit einzigartigen Ingwer-Rhabarber Aromen. Der Gin schmeckt besonders durch die Aromen von Ingwer und Zitronenschalen sehr orientalisch.

Jägermeister 4cl

CHF 7.50
35% Vol.

Fernet Branca Minze 4cl

CHF 7.50
40% Vol.

Sambuca Molinari 4cl

CHF 7.50
40% Vol.

Limoncello 4cl

CHF 7.50
25% Vol.

***

Virgin Cocktails

Hugo

CHF 13.50
Holunderblütensirup, Limette, Minze, Citro

Mary

CHF 12.50
Tomatensaft, Zitronensaft, Gewürze

Mojito

CHF 13.50
Zitronenlimonade, Limette, Minze, Rohrzucker

Pink Marmot

CHF 13.50
Orangensaft, Zitronensaft, Ananassaft, Erdbeere, Banane

Colada

CHF 13.50
Ananassaft und Kokosnusssirup

Shirley Temple

CHF 13.50
Gingerale und Gernadinesirup

Ski Wasser

CHF 12.50
Himbeersirup, Sodawasser

***

Sparkling Cocktails

Aperol Spritz

CHF 15.50
Aperol, Prosecco, Sodawasser

Hugo

CHF 16.00
Holunderblütensirup, Limette, Minze, Prosecco, Sodawasser

Campari Spritz

CHF 16.00
Campari, Prosecco, Sodawasser

Italicus Spritz

CHF 16.00
Bergamotte, Prosecco, Sodawasser

Lemon Spritz

CHF 16.00
Limoncello, Prosecco, Sodawasser

Bellini

CHF 19.00
Pfirsichmark, Franciacorta Brut Maison

Rossini

CHF 19.00
Erdbeermark, Franciacorta Brut Maison

Mimosa

CHF 22.00
frisch gepresster Orangensaft, Franciacorta Brut Maison

***

Martini's

Dry Martini Cocktail

CHF 18.50
Gin, Vermouth Dry

Vodkatini

CHF 18.50
Vodka, Vermouth Dry

Martinez

CHF 18.50
Gin, Vermouth Rot, Marascino

Apple Martini

CHF 18.50
Vodka, Cointreau, Grüner Apfelsirup

Oyster Martini

CHF 22.00
Vodka, Vermouth Dry, Oyster

Espresso Martini

CHF 18.50
Vodka, Kahlua, Espresso

White Marmot Martini

CHF 18.50
Vodka, Kahlua, Mozart Chocolate Likör

Trüffel Martini

CHF 22.00
Gin, Tio Pepe, Lillet Blanc, Trüffel

***

Cocktails

Negroni

CHF 18.50
Campari, Vermouth Rot und Gin

Bloody Mary

CHF 18.50
 Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft und Gewürze

Moscow Mule

CHF 18.50
Vodka, Limettensaft und Ginger Beer

Mojito

CHF 18.50
Rum, Limettensaft, Rohrzucker, Minze und Soda

Americano

CHF 18.50
Campari, Vermouth Rot und Soda

Gin Fizz

CHF 18.50
Gin, Zitronensaft, Rohrzucker und Soda

French 75

CHF 18.50
Gin, Champagner und Zitronensaft

London Mule

CHF 185.00
Gin, Limettensaft und Ginger Beer

Cosmopolitan

CHF 18.50
Vodka, Limettensaft und Cranberrysaft

Pina Colada

CHF 18.50
Rum, Ananassaft und Kokosnusssirup

Manhattan

CHF 18.50
RYE Whiskey, Vermouth Rot und Angostura

Old Fashioned

CHF 18.50
Bourbon Whiskey, Rohrzucker und Angostura

Mint Julep

CHF 18.50
Bourbon Whiskey, Minze und Rohrzucker

Bull Shot

CHF 22.00
Vodka, Cognac, Gewürze, warmer Beeftea

***

Gin

Fromm Gin 3°Gin, Schweiz 4cl

CHF 15.00
45% Vol.

Walden Dry Gin Schweiz 4cl

CHF 15.00
43% Vol.

Rosy’s Gin, Zürisee 4cl

CHF 15.00
50% Vol.

Monkey 47 Dry Gin, Deutschland 4cl

CHF 16.00
47% Vol.

Hendricks, Scottish Gin 4cl

CHF 16.00
41.4% Vol.

Malfy Grapefruit Gin, Italy 4cl

CHF 17.50
41% Vol.

Malfy Orange Gin, Italy 4cl

CHF 17.50
44% Vol.

Sikkim Prado Privé Premium Gin, Spanien 4 cl

CHF 15.00
43% Vol.

Sikkim Blueberry Premium Gin, Spanien 4cl

CHF 15.00
40 % Vol.

Sikkim Fraise Premium Gin, Espagna 4cl

CHF 15.00
40% Vol.

Sharish Blue Magic Gin, Portugal 4cl

CHF 15.00
40% Vol.

The Botaniste Islay Dry Gin, Scotland 4cl

CHF 18.00
46% Vol.

Sipsmith London Dry Gin 4cl

CHF 15.00
41.6% Vol.

Bombay Sapphire London Dry Gin 4cl

CHF 15.00
40% Vol.

Tanqueray English Gin 4cl

CHF 15.00
43.1% Vol.

Tanqueray Dry Gin Ten 4cl

CHF 18.00
47% Vol.

Citadelle Gin Réserve, Frankreich 4cl

CHF 16.00
44% Vol.

Malfy Citron, Italy 4 cl

CHF 17.50
41% Vol.

Gin Mare, Barcelona, Espagna 4cl

CHF 16.00
42.7% Vol.

Ki No Bi Gin 4cl

CHF 18.00
45.7%

***

Wodka & Rum

Absolut Vodka 4cl

CHF 14.00
40% Vol.

Absolut ELYX 4cl

CHF 15.00
42.3% Vol.

Stolychnaia ELITE 4cl

CHF 15.00
40% Vol.

Belvedere 4cl

CHF 18.00
40% Vol.

Havana Club Añejo, 7 Años 4cl

CHF 18.00
40% Vol

Havana Club Cohiba, Cuba 4cl

CHF 24.00
40% Vol.

Malteco Rum 15 years, Panama 4cl

CHF 18.50
40% Vol.

Rum Charles Clement Cuvée, Martinique

CHF 18.50
44% Vol.

Rum Clement Rhum Vieux XO , Martinique 4cl

CHF 22.50
44% Vol.

Moskovskaya 4cl

CHF 12.00
38% Vol.

Grey Goose 4cl

CHF 18.00
40% Vol.

Rum Ron Zacapa Centenario, 23 años Solera, Guatemala 4cl

CHF 24.00
40% Vol.

Rum Ron Zacapa Centenario XO, 25 años Solera, Guatemala 4cl

CHF 32.00
40% Vol.

***

Tequila

Josè Cuervo Especial Silver 4cl

CHF 9.50
38% Vol.

Josè Cuervo Especial Reposado 4cl

CHF 13.00
38% Vol.

Patron Tequila Silver 4cl

CHF 18.00
40% Vol.

***

Cognac & Armagnac

Cognac Davidoff VSOP 2cl

CHF 15.50
40% Vol.

Cognac Delamain Pale & Dry 2cl

CHF 18.50
40% Vol.

Cognac REMY Martin VSOP 2cl

CHF 15.50
40% Vol.

Cognac Martell VOSP 2cl

CHF 15.50
40% Vol.

Cognac Martell Cordon Bleu 2cl

CHF 22.50
40% Vol.

Cognac Martell XO 2cl

CHF 26.50
40% Vol.

Cognac Martell Cohiba 2cl

CHF 42.00
43% Vol.

Brandy Rango Solera Gran Reserve 2cl

CHF 16.50
40% Vol.

Armagnac Apotheose, 30 Years 2cl

CHF 22.00
40% Vol.

***

Whisky

Chivas Regal, Scotch 12 years 4cl

CHF 12.00
40% Vol.

Chivas Regal Royal Salute Diamond Tribute 4cl

CHF 28.00
40% Vol.

Chivas Regal Royal Salute, Scotch 21 years 4cl

CHF 28.00
40% Vol.

Chivas Regal Royal Salute, Scotch 38 years 4cl

CHF 38.00
40% Vol.

Aberlour Single Malt 4cl

CHF 18.50
60.7% Vol.

Longmorn Speyside Single Malt 4cl

CHF 18.50
40% Vol

Middleton Irish Wiskey 4cl

CHF 28.00
40% Vol

Jack Daniel’s 4cl

CHF 12.00
40% Vol.

Jack Daniel’s Honey 4cl

CHF 12.00
40% Vol.

Glen Rothes Speyside Single Malt 2cl

CHF 18.50
40% Vol.

Oban, Single Malt 14 years old 4cl

CHF 18.50
43% Vol.

Lagavulin, Single Malt 16 years old 4cl

CHF 28.00
43% Vol.

Talisker, Single Malt 10 years old 4cl

CHF 26.00
45.8% Vol.

Dalwhinnie, 15 years old 4cl

CHF 28.00
43% Vol.

Jameson Irish Whiskey 4cl

CHF 12.00
40% Vol.

Wild Turkey 81 Proof Bourbon 4cl

CHF 18.50
40.5% Vol.

Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 4cl

CHF 18.50
45% Vol.Kentucky Straight Bourbon

Bulleit Rye Frontier Whiskey 4cl

CHF 24.00
45% Vol.Small Batch Kentucky Straight Bourbon

***

Grappa

Marc 1846 2cl

CHF 15.50
43% Vol.Weingut zur Sonne, Jenins Christian Ob

Grappa La Bianca, Delea 2cl

CHF 18.50
40% Vol

Grappa Il Moscato, Nonino 2cl

CHF 15.50
41% Vol

Grappa Cupola, Sangiovita, Podere la Collina 4cl

CHF 17.50
42% Vol

Grappa Sperss Castello di Barbaresco, Gaja 2cl

CHF 18.50
45% Vol

Grappa Massa Vecchia 2cl

CHF 18.50
40% Vol

Grappa Berta, Bric del Gaian, Moscato Barrique

CHF 18.50
43% Vol

***

Frucht & Obstbrände

Bünder Chrüter 2cl

CHF 8.50
41% Vol

Zuger Kirsch, Etter 2cl

CHF 15.50
41% Vol

Williams, Etter 2cl

CHF 15.50
42% Vol

Kleines Pflümli, Etter 2cl

CHF 15.50
41% Vol

Vieille Prune Barrique Magnum, Etter 2cl

CHF 15.50
41% Vol

Schattenmorelle-Sauerkirsche, Humbel 2cl

CHF 22.50
40% Vol.

Edelweiss Likör, Luciano Beretta 2cl

CHF 18.50
39% Vol.

Wilder Steinkirsch, Hämmerle 2cl

CHF 22.50
42% Vol.

Enzian, Hämmerle 2cl

CHF 22.50
40% Vol.

Private Reserve, Hämmerle 2cl

CHF 23.50
40% Vol.

***