Getrüffelte Pinsa
"Pinsa Romana" mit schwarzem Trüffel aus Alba
Preis CHF 85.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Gillardeau Austern
Preis pro Stück mit Butter-Pumpernickelbrot, Schalotten-Vinaigrette
Preis CHF 10.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Roher Artischocken-Salat
Topinambur-Crème und Bottarga
Preis CHF 42.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Gefüllte Pasta-Roulade
mit Ricotta, Mortadella und Pistazien-Crème
Preis CHF 38.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Cremige Kartoffelgnocchi
weisse und grüne Spargeln und geräucherter Lachs
Preis CHF 40.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Portion schwarzer Périgord Trüffel
Preis CHF 79.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Knuspriges Siedfleisch
in exotischem Fond poschiert und knackigem Gemüse
Preis CHF 54.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
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Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Bunter Blattsalat
mit knackigem Gemüse und Chefsauce
Preis CHF 19.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Burrata
auf Tomatenpüree, Basilikum und Junggemüse
Preis CHF 28.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Thunfischtartar vom Filet 150g
mit Kokoswasser, Büffelmozzarella, Limette und Palmherz
Preis CHF 47.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Sardellenfilets aus Cantàbrico - 180g
mit Butter-Bruschetta
Preis CHF 85.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Hirschcarpaccio "Robespierre"
mit zweifarbigen Spargeln, Nussbutter und Parmesan
Preis CHF 46.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Mini Lobster Burger
mit dreifarbigen Kartoffelchips, Wachtelei auf Frühlingsspinat und getrüffelter Sauce Hollandaise
Preis CHF 53.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
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Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Culatello Schinken
mit frittierten Hefeklössen und cacio e pepe Dip
Preis CHF 39.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Buchweizen-Schwarzaugenbohnen-Suppe
mit Schwarzkohl und Knoblauch-Bruschetta
Preis CHF 18.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Randensuppe
mit Rindswürfel und Meerrettich-Haube
Preis CHF 22.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
“Tom Kha Goong"
scharf-saure Suppe mit Kokosmilch und Garnelen
Preis CHF 28.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Fischsuppe
nach mediterraner Art mit "Fregola Sarda"
Preis CHF 39.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Paccheri
mit Wildschweinragout & Burrata
Preis CHF 39.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Dreifarbige "Sardische Ravioli"
mit Garnelen, Hummer, Fischroggen und Zitrusfrüchten
Preis CHF 68.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Spaghetti "Aglio, Olio e Peperoncino"
Preis CHF 32.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Tagliolini
an leichter Rahmsauce mit Steinpilzen
Preis CHF 38.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Rosa Risotto
mit Kastanien, Radicchio und Vacherin Käse aus dem Fribourg
Preis CHF 48.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
"Mezze" Orientalische Platte
Hummus, Baba Ganush, Falafel, Taboulé, Gemüsesticks, Knusperbrot
Preis CHF 58.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
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Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Veganer Hamburger
aus Quinoa & Borlotti Bohnen, zweifarbige Kartoffelchips, mini Lattichsalat & Guacamolepüree
Preis CHF 45.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Rotes Gemüsecurry
mit Basmatireis und Kokosnuss
Preis CHF 58.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Blumenkohl Trio
geschmorter Blumenkohl mit Tahina und Granatapfel auf Blumenkohlmousse mit Safran und Blumenkohlsalat
Preis CHF 45.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Murmeli Pfeffer
nach Art des Chefs
Preis CHF 53.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Wienerschnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und Preiselbeeren
Preis CHF 54.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Gebratenes Hirschentrecôte
auf exotischem Fond mit Knollenselleriepüree, Polentastrudel und Kürbis-Chutney
Preis CHF 51.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Golden Eye Kalbs-Ossobuco
an Gremolata und Safranrisotto
Preis CHF 55.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Iberico Fächer vom Schwein
mit Basmatireis und Gemüsewok
Preis CHF 48.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Rindsentrecôte 200g
serviert mit Folienkartoffeln, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und Speck
Preis CHF 64.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Rinds Rib Eye 200g
serviert mit Folienkartoffeln, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und Speck
Preis CHF 63.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Châteaubriand von unserem Metzger Hatecke
für 2 Personen serviert mit mediterranem Gemüse, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
Preis CHF 182.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Zanderfilet
mit Hüttenkäse-Randen-Ravioli und Chasselas Velouté
Preis CHF 48.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Gebratene Seezungenfilets
mit Salzkartoffeln, Blattspinat und mediterraner Sauce
Preis CHF 64.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Tagesfisch 1
1kg für 2 Personen - je nach Marktangebot: Dorade, Saint Pierre, serviert mit mediterranem Gemüse, Frühlingskartoffeln und Crudaiola Sauce (Wartezeit mindestens 20 Minuten)
Preis CHF 136.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Tagesfisch 2
1kg für 2 Personen - Wolfsbarsch, Seezunge, serviert mit mediterranem Gemüse, Frühlingskartoffeln und Crudaiola Sauce (Wartezeit mindestens 20 Minuten)
Preis CHF 146.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
LUNA
Grüner Salat mit Tomaten und Karotten
Preis CHF 7.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
EDY
Portion Pommes frites
Preis CHF 9.80
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
ALVI
Gebratenes Seezungenfilet mit Spinat und Reis
Preis CHF 17.50
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Mountys Nuggets
Chicken Nuggets mit Pommes frites und Gemüse
Preis CHF 14.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Mountys Pasta
Pasta an Tomatensauce, Bolognese oder Carbonara
Preis CHF 14.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Mountys Schnitzel
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Gemüse
Preis CHF 17.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
MO
1 Paar Wienerli mit Pommes frites oder Reis
Preis CHF 14.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
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Mountys Burger
Hamburger mit Pommes frites
Preis CHF 17.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Snow Angel
eine Kugel Eis nach Wahl
Preis CHF 4.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
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Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
White Marmot Surprise
Schokoladenfondue
Preis CHF 9.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Corviglia Magnum
Preis CHF 24.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Glutenfreies Schokoladentörtchen
mit Himbeer-Wodka-Chili Sorbet
Preis CHF 24.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Käsekomposition vom Maître Fromager
Preis CHF 29.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Dessert Monoportion White Marmot
aus unserer Dessert Vitrine
Preis CHF 18.50
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Wilhelm Tell's Apfel
mit Vanillesauce, karamellisiertem Blätterteig, Biscuit-Crumble und Calvados
Preis CHF 24.00
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
Auswahl an Eis & Sorbet
Preis pro Kugel Bezüglich den Aromen erkundigen sie sich bitte direkt bei unserem Servicepersonal
Preis CHF 4.50
PRODUKTE DEKLARATION
Kalb/Rindfleisch - Schweiz
Murmeli - Schweiz
Hirsch - Neuseeland
Schwein - Schweiz
Wildschwein - Neuseeland
Lamm - Neuseeland
Fleischkäse - Schweiz
Wienerli - Schweiz
Salsiz - Schweiz
Poulet - Schweiz
Chicken Nuggets - Schweiz
Bresaola - Bündnerfleisch - Italien / Schweiz
Krevetten - Zucht - Vietnam
Sardellen - Wild - Spanien, Cantabrico
Kaviar - Wild - China
Vongole - Zucht - Atlantik
Zander - Wild - Italien
Seezunge - Wild - mediterranisches Meer
Thunfisch - Zucht - Vietnam
Meeresfrüchte - Wild/Zucht
Eier - Schweiz
Brot & Feinbackware Schweiz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Jugendschutz:
Das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier, Apfelwein und Tabak an unter 16-Jährige.
Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18- Jährige.
Die Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
